Calabria Il Natale e i dolci della tradizione in Calabria: la ricetta della pitta ‘mpigliata INGREDIENTI E PREPARAZIONE Staff12 Dicembre 202400 viste La pitta ‘mpigliata è un dolce tradizionale calabrese , tipico del periodo natalizio, originario principalmente della provincia di Cosenza. È caratterizzato dalla sua forma a spirale o a ghirlanda e dal ricco ripieno di frutta secca e miele. Ecco una descrizione dettagliata della ricetta: Ingredienti Per l’impasto: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 100 ml di olio extravergine di oliva (o strutto…